Archive for July, 2011

ついに来た。

July 31, 2011

お久しぶりです。ユカです。 とうとう、目標にしてた一つの区切りまであと0.9kgです。 しかーし、全然太いまま […]

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シモキタ トゥナイト 第三回放送

July 27, 2011

上記のマーククリックで放送再生! スマホなリスナーは”ダウンロード”をクリック! … 続きを読む

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第44回 『ブルース・ブラザーズ』

July 25, 2011

ブルース・ブラザーズ The Blues Brothers (1980年6月/日本公開1981年3月) エブリ […]

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赤坂トゥナイト 第二十五回目放送

July 20, 2011

オープニング ハードなツーリングに出た軍曹。(カミングアウトか?) 熱中症で死にそうになったマダムゴン お水か […]

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vol.24 ゴーヤとあぶら麩の夏カレー

July 18, 2011

スーパーハッカー「ステゴマ2」の登場にすっかりミーハーになってしまいました!何しろ本物の「生ハッカー」見るのは生まれて初めてだったので。案外フツーの人?だったのでなんだか安心しました!?(なんでやねん?)すごーくフレンドリーでやさしい人たちだったので、妙に親近感を持ってしまいました!私はステゴマ2を応戦します!!>なんて宣言までしちゃったりして!? とにかく、ハッカーの世界大会の日本代表です!みんなで応援しましょう!! さて、ゲストも含めてのカレーはゴーヤとあぶら麩の夏カレー!あぶら麩が見つからずにがんもどき入れたりしたけど、今回はそのリベンジ!あぶら麩のもちもちした食感は例によって肉なしカレーにも、十分にボリュームをプラスしてくれました。トマトとゴーヤtきゅうりなんて夏野菜満載でスパイシーなレッドカレーでも何杯もイケちゃいそうな感じです。ビールが進みますよー!?   ■材料(3人分) ・  ゴーヤ 1本 ・  きゅうり 2本 ・  トマト   中2個 ・  セロリ   半分 ・  たまねぎ 小1個 ・  にんにく  2かけ ・  しょうが  1かけ ・  レッドカレーペースト 1 ・  あぶら麩  6~7個 ・  水  200ml ・  ココナッツミルク  400ml ・  オイル 大1 ・ ナンプラー  大1 ・  ヨーグルト  大1   ■作り方 1) ゴーヤはタテ半分に切り、種をよくとって油で炒めておく 2) トマト、きゅうりは乱切り、たまねぎ、セロリは適当な大きさにカットする 3) ナベにオイルを入れ、にんにくを入れ、レッドカレーペーストを温める 4) たまねぎ、きゅうり、しょうが、ゴーヤを加えて炒め合わせる 5) トマトと水を加え、あぶら麩を入れて、材料がやわらかくなるまで中火で煮込む 6) いったん火を止めて、ココナッツミルクとナンプラーを加えて味を調える 7) 最後にヨーグルトを加えて、ひと煮たちさせて出来上がり!  

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第43回 『プラトーン/PLATOON』

July 10, 2011

プラトーン PLATOON (1986年12月/日本公開1987年4月) 弦楽のためのアダージョ/サミュエル・ […]

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赤坂トゥナイト 第二十四回目放送

July 6, 2011

1. オープニング 暑い夏、不機嫌な軍曹もツールドフランスが始まって機嫌が良くなった。 暇だった、マダムゴンが […]

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第42回 『ビバリーヒルズ・コップ』

July 4, 2011

『ビバリーヒルズ・コップ』 1984年/Beverly Hills Cop 1987年/Beverly Hil […]

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